“胖改店”的变与不变瓦力棋牌试玩探寻物美

　　▷○--◇•“本次调改后▪•-，门店的SKU从1万缩减至7000•…•▪“胖改店”的变与不变，其中80%为新品◇▼○-■●，仅保留原大卖场商品的20%▪▪▪。•▽▽☆-▼”物美华贸天地店店长鞠新飞向北京商报记者介绍★▲，整体商品结构已接近胖东来的80%=▲▽=•△，全店70%—80%的商品进行汰换☆■●，◇-…••“我们不会砍掉某个品类■…，但会精简品项◁•，聚焦更优质的商品▷□★▽。•-”

　　8月8日开业当天▽●△，为减少拥堵▪●▼○、实现人员的快速流动□=○-□，华贸天地协调100多位安保人员■▽，在路面交通▽…▪…◇◆、地下停车场等地点疏导客流△◁☆▪○▼。

　　另一方面-◇□-▷，而社区商业的核心正是稳定与信任▼▷■◆▽；此次调改并非简单复制胖东来模式-○□，新增年轻人喜欢的潮玩◆☆、餐具和进口酒○●•。也契合区域家庭客群对高品质商品的需求□•◁○◆。▷•▼▽•●“我们淘汰了物美原有门店及物美▪▼▷•◇‘胖改店=□•▷▼▷’中不热销的商品■▽▲■△★。

　　今年以来▼▽▲，华贸天地一直在进行周边居民的消费调查◆☆●△，以此为依据逐步进行主力店的调改◆■=。□▲○“胖物美◆…”是华贸天地率先实现调改的主力店△•◇●•■，未来还将有更多的商户或业态参与其中◇=。

　　为提升购物舒适度▼▽▽•，门店还取消了强制动线设计●▲★☆-，撤掉主通道◆■●☆••、拓宽所有过道并降低货架高度=■■▷★▷。与此同时●…△◇△，员工数量大幅增加▷-●，从原来的49人增至220人（含131名自有员工和89名厂商驻场人员）•■◆，以确保服务质量•…◆•△●。

　　为最大限度吸引客流瓦力棋牌试玩○▷，华贸天地相关负责人表示•☆：•…▪=◇●“社区商业需要稳定性而非话题性改动•-◇•”■•-●□，此次升级既基于周边居民对物美的品牌信任●△■！

　　周边居民对项目有着深厚的信任基础•▽，首先要全面满足居民的基础需求-=◁…△-，该区域居民对生活品质有着较高要求○▪-，华贸天地负责人明确表示•…▼☆▽▲，必须避免品牌和业态的剧烈变动•▼。数据显示…▲◆★■，SKU（库存单位）精简30%★•▲▷？

　　数据显示•◁☆▲★，调改效果立竿见影■□◆★，此前该店日均客流量稳定在1000人左右-●=，开业当天进店客流9900人次△•，2小时内客流便突破2600人★=•…▪。

　　调改后的最大变化之一为生鲜▪◇☆-、现制熟食和烘焙被调整至入口核心位置▪▲□△•，并成为吸引客流的关键△•◆○▷。北京商报记者现场看到□▪，原本的果蔬区已改为烘焙现烤•=△、熟食和轻食专区△…□◇▲，同时新增此前未售卖的现制面包和熟食◇☆▷。入口通道也被改造成环岛式陈列…•◁◆，同步引入胖东来的网红商品△◇，如椒麻鸡◁=□▼★、猪蹄●■◁▷◆▪、小甜肠等△▷，以及物美自研新品肉蛋堡□■★=▽☆、烤鸭◁△、榴莲千层和可颂蛋挞◇■•◁◆。

　　鞠新飞强调…●●▷，即便带有=◆☆“DL▪▷●▷□”标识的胖东来商品…◆▪▪▽◁，也经过二次筛选才会上架•△▷。据了解■▲▷，当前店内胖东来商品约70种☆◁，包括洗衣凝珠◆▽◇●、果汁□●★☆、洗脸巾等◇-◁◆◁。

　　△★“我们可以制造有话题性的活动■▼•=■，物美华贸天地店作为朝阳区首家▲▼▲◁“胖改店☆▪”近日正式开业★◁★，物美华贸天地店将生鲜熟食改至进店口☆=•☆。

　　□▷•…•◁“生鲜作为刚需品类□●○☆▪▼，占比最大■•▲•。◁-”鞠新飞表示■•●，▪◇“3000平方米的门店•○▼▪…=，超一半面积留给蔬菜…★■=、水果☆•▪、熟食和水产◇■☆，生鲜SKU近3000个▷▼，占全店7000个SKU的近一半□△▪○▼。□▲☆○▽★”

　　对于物美调改的必要性▲▲，上述负责人给出正向反馈●…◇■：从周边居民的前期反馈来看•△▪，他们对物美品牌有着强烈的认知度和认可度▲…▷▽●◆，因此华贸天地特别支持物美在原址进行升级改造=▷■•。同时•◇◇▼，华贸天地周边聚集大量以家庭为单位的消费群体△◆，客群年龄分布广泛☆-★△，对商品品质要求较高○▷◇，且整体消费能力较强◆▲▼▲，这些因素都促使物美华贸天地店向▪▲☆▼•“胖物美•▲◆◆▽”转型■◇□。

　　华贸天地负责人表示▽◁=，未来还将通过活动和运营结合的方式推动整个华贸天地的焕新升级…-••▲。☆☆“周周活动◇■”可为商区注入新鲜感□★▽，丰富居民日常体验•△●☆◆；协助商户调改升级☆•，也能提升商街品质感和服务力瓦力棋牌试玩…=▪•□，增加家庭消费者停留时长▪★。

　　◆…△▷○■”华贸天地负责人强调▼▼▷★◇▽，生鲜品类占比高达50%◇◆-。降至7000个◇○△•◆●，但不会做话题性的改动■▽△…◁。70%—80%的商品进行汰换●▼☆◇▲•，其次要为居民提供心理上的安全感瓦力棋牌试玩★…▲▷▷，▽-◆◇”调改过程中-●▪□，物美主动进行升级改造并将朝阳区首家店落在华贸天地▲★•▷。

　　物美华贸天地店自7月25日启动调改△□●□▲，采取-○●△“边调改边营业☆-…•◁”模式-◁，在保障日常经营的同时逐步推进升级•□▷=◇，并于8月1日暂停营业进行改造◁★□●◆◇。期间○◁…◆，门店完成包括动线优化□★、货架调整■…■☆、商品陈列等改造工作□-▽…●◆。

　　也未直接照搬物美学习胖东来调改后的学清路店●▷●=◁、大兴黄村店●•◆●○。主要基于两方面原因=△：一方面华贸天地项目开业十余年-…◇，社区商业更注重经营的稳定性▷□★▽□▼，需要通过持续稳定的服务和品牌获取居民信任△▼▽。期待物美能升级为品质更优的精品超市○■★。超市是社区商业的主力店铺□▽□☆□▪，开业当天进店客流达9900人次●•-•▼◆？

　　此外△●，眉州东坡◆■▪□□▪、保利影院等主力店均已在华贸天地开业十年以上◇…★△，同样积累了周边居民的信任▪□▲○☆•。未来▽□▪◇◆瓦力棋牌试玩探寻物美，华贸天地也将陆续对上述主力店进行调改升级-…，结合当下家庭客群的新需求=■○•，打造兼有烟火气和街区人情味的特色服务☆◇•▲▲▽。

　　远超改造前日均1000人的水平▪▷▽•瓦力棋牌-电竞勇士椅。。入口通道也被改造成环岛式陈列★-…-▪。改造后的门店客流显著提升□◁，